長男の嫁～のんびり日記～　パン作り＆パン教室

Wed

01/16

2008

パン教室☆ﾃﾞﾆｯｼｭ＆クロワッサン☆

今日は、待ちに待ったパンのお教室の日でしたー（＾＾）

デニッシュとクロワッサン、そしてクリームシチューを教えていただきました。

先生のお宅は、お邪魔する月によって、玄関やテーブルコーディネイトが
素敵にアレンジされていて、毎回お邪魔するのがとっても楽しみです。

私が教えていただいている先生のブログはこちらです♪

デニッシュとクロワッサン、とっても難しかったー（＾＾；
でも、バターを折り込んでいく工程がいつも苦戦している折り込みパンと
同じなので、とってもお勉強になりました。

　クロワッサンとﾃﾞﾆｯｼｭ♪
　

　先生のお宅でいただいた
　クロワッサンのサンドとお紅茶☆

　クリームシチューとﾃﾞﾆｯｼｭです（＾＾）
　クリームシチューは小麦粉とバターと牛乳で
　ホワイトソースを作ってから♪
　とってもおいしかったですよー（＾＾）

　これはお持ち帰り分です

　

発酵の待ち時間に先生の手作りのお菓子とお茶をいただきました。

テーブルコーディネイトはタイの食器でした☆素敵☆☆

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Sat

12/29

2007

パンの焼き納め♪

ぜーんぜんパンを焼いてなかったので、
久々に焼いてみましたー。
やっぱり久々だと勘が狂うというか、、、、、失敗です。(*_*;

ミニ食パン（小さいサイズのパウンドケーキの型でやきました。）

ハムマヨチーズロール。成型に失敗して超ぶちゃいく(:_;)

これは毎日食べてるコンフィチュールです。
ヨーグルトとの相性が最高(^_-)-☆自画自賛☆

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Fri

11/30

2007

久々にパン作り♪

久々にパンを焼きました。
本当に久しぶりなので簡単な三つ編みパンです。
編み方が間違ってるような気がしますが・・・（＾＾；

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Thu

10/04

2007

久々のパン教室

今週、２か月ぶりにパン教室に行ってきました。
私が教えてもらってる先生は、テーブルコーディネイト、
お料理、お菓子、シュガークラフトなど、
本当にたくさんお勉強されていて、
おうちの玄関や、キッチンも季節にあったものを
飾っておられたり、お花を飾っていらっしゃったりと、
パンを教えていただくのも楽しみなのですが、
いつも先生のお宅にお邪魔するのがとっても楽しみです

今回は、ハロウィンですよ。

そして、今月のメニューです。
たらこマヨパンとお豆パン
その名の通りたらことマヨネーズを使ったパン。
そして、お豆パンがとっても斬新なのですが、
フジッコのお豆さんのようなお豆やこんにゃくが
色々入ってるパックを使って作りました。
チーズをトッピングなのですが、
豆とチーズがとっても合っていておいしかったです！

あと、デザートに蒸しようかんを作りました。
栗が入ってますよー。

そして、お紅茶。
先生のお宅の食器はとっても素敵。
食器も楽しみの一つです♪

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Sat

09/29

2007

お菓子＆パン

ずっと暑くて、オーブンを使う気にならず、
夏の間はパンをほとんど焼いてなかったのですが、
そろそろ始動しまーす（＾＾）

これは、先日Ｋちゃんが来たときに焼いたパン。
クリームの折り込みパンです。

きれいに織り込みができず、
クリームがまだらになってしまいました（＾＾；
まだまだ修行がたりんのう（；；）

ダーリンの会社の人への差し入れ用に焼いたマドレーヌ♪

今日のワンコ

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Thu

07/19

2007

大成功のプランスパン♪

このところ、ダウン気味のmonakaです。
更新も怠り気味・・・・反省。

これは、土曜日に会う予定だったのに
ヘナチョコりんパワーを発揮してしまい、
会うことができなかった
Carl'sBarさんとちよみさんに送るために作った
フランスパンでーす。
今まで一番の出来だったのです（monakaの勝手な判定）

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Mon

06/25

2007

チョコパン♪

久々にパンを焼きましたー。
ちょっとチョコのウェーブが失敗の
チョコ折込パンです。

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Thu

05/24

2007

久々のパン

久々に家でパンを焼きましたー♪

食パンともう一つのパンは、中にレーズンとりんごを甘く
煮たのをいれましたー♪

最近、暑くなってきてるので、パンを焼いても
すぐカビが生えます（；；）

明日から日曜日まで実家に帰ってきまーす。
パパさんは多分ワンコにあえるのを首をなが～くして、
待ってると思います♪♪
ワンコのためなら、何時間でも腕枕をする父（＾＾；

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Thu

05/17

2007